項(xiàng)目導(dǎo)航
新起點(diǎn) 新征程-----菏澤五福飲食有限公司舉辦新員工培訓(xùn)會(huì)
為了提高新員工的綜合素質(zhì)，讓新員工盡快溶入到五福大家庭，成為一名優(yōu)秀的餐飲工作者，2024年4月6日下午，菏澤五福飲食有限公司在公司總部舉辦“新起點(diǎn) 新征程”新員工培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
?公司運(yùn)營(yíng)副總介紹了五福公司的發(fā)展歷程、企業(yè)文化以及選用知名品牌食材的初衷；
?食品安全總監(jiān)就餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行了詳細(xì)闡述，內(nèi)容涵蓋了從食品原材料采購(gòu)、存儲(chǔ)、處理到成品出餐的全過(guò)程；
?品控部負(fù)責(zé)人講解了食品留樣制度和微生物檢測(cè)的內(nèi)容和目的；
?人資部經(jīng)理重點(diǎn)介紹了新員工入職前后需要辦理的手續(xù)。
培訓(xùn)全部采用PPT的形式，以生動(dòng)、豐富的圖片和文字，化繁為簡(jiǎn)、通俗易懂地把專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授給每名新員工。
公司總經(jīng)理主持了會(huì)議，要求全體新員工必須遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)，遵守公司規(guī)章制度，按照食品安全操作規(guī)范從事日常工作，加強(qiáng)儀容儀表建設(shè)，提高服務(wù)意識(shí)，爭(zhēng)做出色的餐飲工作者。
培訓(xùn)結(jié)束后，全體新員工參觀(guān)了中央廚房，央廚副經(jīng)理介紹了各加工車(chē)間及管理制度，使他們對(duì)五福公司有了更直觀(guān)的了解。
“新起點(diǎn) 新征程”新員工培訓(xùn)會(huì)，是針對(duì)新入職員工召開(kāi)的一次培訓(xùn)，不僅讓他們掌握了食品安全、安全操作、餐飲服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更進(jìn)一步了解了五福企業(yè)文化和福利待遇，從而珍惜自己的工作機(jī)會(huì)，熱愛(ài)自己的工作崗位，更全身心的投入工作，為提供最安全的食品生產(chǎn)和最優(yōu)質(zhì)的團(tuán)餐服務(wù)夯實(shí)了基礎(chǔ)。
