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新起點 新征程-----菏澤五福飲食有限公司舉辦新員工培訓會
為了提高新員工的綜合素質(zhì)，讓新員工盡快溶入到五福大家庭，成為一名優(yōu)秀的餐飲工作者，2024年4月6日下午，菏澤五福飲食有限公司在公司總部舉辦“新起點 新征程”新員工培訓會。
培訓內(nèi)容：
?公司運營副總介紹了五福公司的發(fā)展歷程、企業(yè)文化以及選用知名品牌食材的初衷；
?食品安全總監(jiān)就餐飲服務食品安全操作規(guī)范進行了詳細闡述，內(nèi)容涵蓋了從食品原材料采購、存儲、處理到成品出餐的全過程；
?品控部負責人講解了食品留樣制度和微生物檢測的內(nèi)容和目的；
?人資部經(jīng)理重點介紹了新員工入職前后需要辦理的手續(xù)。
培訓全部采用PPT的形式，以生動、豐富的圖片和文字，化繁為簡、通俗易懂地把專業(yè)知識傳授給每名新員工。
公司總經(jīng)理主持了會議，要求全體新員工必須遵守國家食品安全相關法律法規(guī)，遵守公司規(guī)章制度，按照食品安全操作規(guī)范從事日常工作，加強儀容儀表建設，提高服務意識，爭做出色的餐飲工作者。
培訓結(jié)束后，全體新員工參觀了中央廚房，央廚副經(jīng)理介紹了各加工車間及管理制度，使他們對五福公司有了更直觀的了解。
“新起點 新征程”新員工培訓會，是針對新入職員工召開的一次培訓，不僅讓他們掌握了食品安全、安全操作、餐飲服務等專業(yè)知識，更進一步了解了五福企業(yè)文化和福利待遇，從而珍惜自己的工作機會，熱愛自己的工作崗位，更全身心的投入工作，為提供最安全的食品生產(chǎn)和最優(yōu)質(zhì)的團餐服務夯實了基礎。
